8 812 123 45 67
Расчет теплообменника для вальцевой сушилки

Специалисты АО "ЦИФРА" по заказу компании "РУСХЛЕБ Исследования" выполнят расчет теплообменника для вальцевой сушилки.

Вальцовые сушилки применяются в пищевой и химической промышленности и используются для сушки множества разнообразных продуктов, от крахмалов, детского питания, фруктового пюре и картофельных хлопьев до всевозможных химикатов. В зависимости от характеристик высушиваемого продукта применяются различные типы вальцовых сушилок - одновальцовые или двухвальцовые.

Вальцовая сушилка основана на кондуктивном методе сушки. Сушка материала происходит посредством передачи тепла, необходимого для испарения влаги и нагревания продукта, от нагретой поверхности барабана. Продукт с помощью специальных валков наносится тонким слоем на внешнюю стенку барабана. Барабан сушилки обогревается изнутри с помощью насыщенного пара. Обычно барабан изготовлен из материала, обеспечивающего одновременно оптимальную теплопередачу, устойчивость формы при высоких механических нагрузках и характеристики поверхности барабана, необходимые для оптимального снятия продукта после завершения сушки. Выделяющиеся при сушке испарения отводятся сверху установки. При необходимости устанавливается дополнительная установка отвода испарений.

вальцевая сушилка

Кондуктивная сушка на вальцевой сушилке характеризуется коротким временем воздействия температуры на продукт, что снижает риск повреждения последнего и предаёт ему определенные потребительские качества, такие как вкус, цвет, запах, текстуру и многие другие.

«РУСХЛЕБ» - современная инновационная биотехнологическая компания, созданная в рамках государственной программы импортозамещения. «РУСХЛЕБ» производит широкий спектр ингредиентов для хлебопекарной промышленности, разработанных с учетом специфики рынка и потребностей российских производителей.

вернуться к списку новостей
Рассчитать стоимость онлайн
Сообщите основную информацию о вашей задаче, ответьте на несколько вопросов и мгновенно получите оценку трудоемкости актуальной для вас инженерной задачи.
Узнать цену
Связанные новости
25 мая 2023

АО «ЦИФРА» подтвердило статус аккредитованной ИТ-компании

АО «ЦИФРА» успешно прошло ежегодную процедуру подтверждения аккредитации в Минцифры России и подтвердило статус аккредитованной ИТ-компании до июля 2024 г.
Новости
22 февраля 2023

Отзывы стажеров 2022-2023

Продолжаем публиковать отзывы молодых специалистов, которые прошли полный курс стажировки и стали сотрудниками компании.
Новости
Связанные публикации в блоге
19 июля 2022

Численное моделирование процессов горения твердого ракетного топлива

В ракетно-космической отрасли наибольшее распространение получили двигатели на жидком и твёрдом ракетном топливе. Среди преимуществ твердотопливных ракетных двигателей можно отметить как длительный срок хранения топлива, так и относительную простоту конструкции и дешевизну самих двигателей, что обуславливает их широкое применение в этой отрасли. Одним из важнейших процессов в камере сгорания ракетного двигателя является процесс горения твёрдого топлива, так как он определяет газоприход в двигателе и, следовательно, его секундный массовый расход и развиваемую тягу.
Блог
16 сентября 2021

Моделирование обогрева летних веранд ресторанов и кафе

Открытие летних веранд ресторанов способствует увеличению количества посадочных мест и привлекательности со стороны клиентов в летний период. В условиях ограничительных мер в связи с эпидемией коронавируса это также возможность продолжать работу, избегая вынужденных простоев. На большей части территории России летний сезон, к сожалению, короткий и не всегда достаточно тёплый, в связи с этим экономический эффект от организации открытых веранд оказывается недостаточно велик, а сами веранды зачастую не пользуются большой популярностью из-за погодных условий. Использование различных типов обогревателей для создания комфортных условий для посетителей и продления сезона работы открытых веранд – достаточно распространённый способ решения этих проблем.
Блог
Связанные вебинары
28 апреля 2020

Многодисциплинарные расчеты прочности и теплового состояния приборов и оборудования

На данном вебинаре вы узнаете, как с помощью инструментов численного моделирования Ansys можно сократить время и издержки на разработку и испытания приборов и электронного оборудования, испытывающего механические и тепловые нагрузки.
Вебинары
Сделайте заказ
Изменить файл
Поля, отмеченные звездочкой (*) обязательны для заполнения.
Успешно отправлено! Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время!